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一年狂賣66萬顆 國寶級芋泥球 *本檔獨家特惠 團購4盒平均約87(盒)*
食尚玩家多次登門採訪
吃到芋泥球時,浩子整個人都呆掉了!
之後才回神過著說:「哇!只是芋泥 怎麼能弄得這麼吃?
不花俏,香香的芋泥中間還吃得到芋頭顆粒 奶香甜度適中,簡單的食材可是好好吃喔... 讚!讚!!芋頭界的第一名呀。」
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 商品特色 芋泥球要好吃,最重要當然是要用最好的芋頭 我們只選用最頂極的大甲芋頭 每一只芋頭先削去厚厚的皮,再削去一層最外層的芋頭 因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味 保留第二層級內層芋頭心,把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來 去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭 真是太傷本,但為了芋泥要好吃就必須就麼做! 蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠,拿根筷子仔細盯著看 每隔一陣就要"度度看",到了一定的程度馬上拉出蒸盤 才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態 否則蒸太久芋頭就不鬆了,蒸不夠芋頭就不軟了 蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成 帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥再以本店獨家研發的黃金比例, 把鮮奶與微量的糖加入最後以勺子一顆顆地成型, 這樣的製程好像也很簡單 但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶 還要掌握材料間完美比例 只有百年老店連珍,講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味!


 商品特色 蘋果日報生活版專題報導

 商品特色 著名的美食節目:食尚玩家,兩位主持人浩角翔起來店採訪時, 當他們吃到本店芋泥球時,浩子整個人都呆掉了! 幾秒後才回神過著說:「哇!只是芋泥 怎麼能弄得這麼好吃? 一點也不花俏,香香的芋泥中間還吃得到芋頭顆粒 淡淡的奶香甜度適中,簡單的食材可是好好吃喔... 讚!讚!讚!!芋頭界的第一名呀」
 商品特色 到貨日期: 每星期五上午7點前訂購且完成付款之訂單 商品將於下週四送達,恕不指定到貨日 若有任何問題,請直接撥打客服專線412-8711
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